Для приготовления идеального стейка требуется качественное мясо, необходимый набор специй и, разумеется, правильная прожарка.

Есть простой способ — ориентироваться по времени приготовления. Однако, это далеко не самый верный способ. Ведь температура готовки, толщина и вид мяса всегда разные, а в рецептах используется только ориентировочное время готовки. Из-за этого мясо может пережариться и потерять сочность или того хуже — подгореть снаружи, а внутри остаться сырым.

Для правильной готовки мяса рекомендуем использовать термометр для мяса с выносным щупом. С его помощью качество приготовляемых мясных блюд выйдет на принципиально новый уровень.

Каково же главное преимущество такого термометра?

Знание температуры внутри! Это и есть ключ к самой идеальной прожарке мяса.

Если вы будете знать температуру духовки или гриля, то это только ориентировочный показатель. Нас же интересует именно температура внутри мяса. Именно она отвечает за готовность, вкус и сочность стейка.

Используя электронный термометр с выносным щупом Вы сможете точно по рецепту приготовить стейк своей идеальной прожарки: с корочкой, “с кровью” или простой вкусный стейк со средней прожаркой.

Вы будете знать, готово ли мясо внутри, а это самый главный показатель при проверке готовности блюда из мяса.

Кулинарный термометр с выносным щупом так же подойдет и для других рецептов — щуп не боится ни температуры, ни жидкости. Его можно использовать для приготовления рыбы, супов, кваса, выпечки из теста и других десертов.